创业前如何去打工

　　一个老板这样说：我觉得，作为一名打算创业的人来说，在准备创业前的几年，多跳几次未必完全是坏事，你可以多了解几家企业不同的管理模式，管理方法，等自己创业的时候，你管理起来就得心应手了。

　　我自己就是一个例子，我创业之前在好几家公司打过工，每次都是干一段时间。虽然都是同一行业的，但工作却是不同的，我通过多接触，了解了平常比较生疏的地方，增强了这方面的能力，各个方面的经验都丰富起来，我对创业充满了信心。

　　我创业时，很多人也在做，可别人没做多久纷纷破产倒闭，而我却坚持下来了。事实上就是这样，每年那么多创业的，有大半最后都以失败告终，我们今天在新闻上看到的那些企业家，都是坚持下来的，而失败的却不知多少个。我坚持下来，并有了今天的成就，我想很大的原因就是我具备了那些人没有的从业经验，我的创业是成熟的，是有准备的，我比他们更懂得如何面对市场，如何管理，如果面对各种的困难和挑战。

　　还有一个准备创业的人说：

　　我是一名厨师，打算在几年后与老婆在朝阳路合资开一家餐馆，可是这条街的餐馆很多，有来自全国各地的餐馆，竞争显得十分激烈。其中，有几家生意特别好，我很想知道他们是如何做菜的，又是如何管理和吸引顾客的。

　　于是，我就想到那几家有名的餐馆做一段时间。有了这想法后，我便辞职去了一家川菜馆，虽然做的只是配菜工作，但偷学了不少东西。之后，我又去了另一家粤菜馆掌勺。在之后，我在一家中档餐馆做了大堂经理，学会了管理，学会如何与客人打交道。

　　两年多时间里，我前前后后去了五家餐馆打工，自己的厨艺大大提高，还积攒了好几万的`薪水，更重要的我学会如何开餐馆，那些东西每个厨师未必都会的。一个好的大厨未必能开一家生意火爆的餐馆，要想创业，需要学会很多东西。

　　后来，我的餐馆开的很顺利，招聘了一些员工。我没有自己做厨师，但厨师如何做菜，什么口味之类的我要负责，我比他们更了解这里的顾客喜欢吃什么。在管理方面，我和妻子一起负责，我做过大堂经理，现在管理起来很顺手。而且买菜也是我负责，我知道哪里的菜便宜，什么时候买更便宜。当然，全面负责一家餐馆时还是有很多挑战，但多年积累的经验，让我对未来很有信心。

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