食堂承包合同书

时间：2024-11-11 12:46:31 承包合同我要投稿

食堂承包合同书[精品]

　　随着人们法律观念的日益增强，合同的使用频率呈上升趋势，在达成意见一致时，制定合同可以享有一定的自由。那么大家知道合同的格式吗？下面是小编收集整理的食堂承包合同书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食堂承包合同书[精品]

食堂承包合同书1

　　甲方：__________(以下简称甲方)

　　乙方：__________(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方就甲方食堂经营权转让事项达成一致意见，具体内容如下：

　　一、经营方式

　　1、甲方提供厨房、餐厅及全套厨房设备，承担水电和燃料费用，并负责厨工住宿。

　　2、乙方负责厨房设施的‘保养’，若财产遭受人为损坏，乙方需按价赔偿。

　　3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4、乙方自主安排厨房员工，并承担其工资及福利。

　　5、承包期内需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务

　　1、甲方权利义务：

　　1)甲方依据承包合同条款监督乙方合法经营及履约，积极进行协调工作。

　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3)甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2、乙方的'权利义务：

　　1)乙方负责食堂的运营管理，包括人事安排、菜品搭配与制作、就餐环境清洁和服务等。

　　2)乙方需严格遵循国家及地方关于环境保护和食品安全的相关标准。禁止提供任何变质腐败的食物，确保菜品新鲜与卫生。

　　3)乙方需确保甲方工作日每餐准时供应，保持食物新鲜美味、品种多样、营养均衡。

　　4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6)冰柜定期清洁、除霜、消除异味，并将生熟食物分开存放。

　　7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准

　　早餐_____元/人，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐标准为_____主荤_____副荤_____蔬菜_____汤及_____水果，晚餐标准为_____主荤_____副荤_____蔬菜_____汤及_____水果，米饭自助。(如有调整，双方协商确定)

　　四、结算方式

　　甲方按双方核定用餐数，每_____个月计算餐费，于每月的_____日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限

　　试用期为____个月，合同期____年，即从____年____月____日至____年____月____日止。试用期满，若双方均无异议，则直接转为正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例

　　若甲方有意终止合作关系，须提前_____天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_____天通知甲方;

　　七、违约责任

　　1、因乙方提供不洁食物导致甲方人员食物中毒的，乙方需负责赔偿并承担相应法律责任。

　　2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_____日(从结算确认单日起)的，应支付违约金_____%/天。

　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_____%。

　　八、其它

　　本合同一式两份，甲乙双方各持一份，签字盖章后生效。如有未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：_________

　　甲方代表：_________

　　乙方：_________

　　乙方代表：_________

　　日期：__年___月____

食堂承包合同书2

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

　　一、甲方的权力与义务

　　1、甲方将食堂内场地和配套设施（注：清单另付）提供给乙方使用。食堂内的照明和消毒柜产生的电费由甲方支付。

　　2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒和其他生活用品。

　　3、甲方确保向乙方正常供电（若营业时停电，甲方及时发电）。

　　4、食堂的开业、停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

　　5、甲方有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由总务处出具书面整改通知。

　　6、甲方召开专门食堂工作会议后，根据师生反映的共性问题，有权与乙方交涉，并限期予以改正。

　　7、甲方负责教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

　　8、甲方负责制定食堂卫生、食品安全和管理制度。

　　9、甲方有权不定期对食堂卫生、安全进行检查和监督，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

　　10、若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同；或给予500元以上，20xx元以下经济处罚。

　　二、乙方的权力与义务

　　1、乙方对其承包的食堂享有自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。经营的对象：在校师生；不得面向社会经营。

　　2、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定，积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业或不正常营业。

　　3、乙方的'从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗。

　　4、乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和食物中毒，由此产生的后果乙方自负，并追究承包经营人经济和法律责任。

　　5、乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

　　6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

　　7、乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用。如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

　　8、食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。

　　9、乙方在食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在上课和晚自习时间不得播放音像制品。

　　10、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区，区分应明确。乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品、晾晒衣服、鞋袜等。

　　11、对餐具应严格洗、冲、保洁，进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。从业人员应着统一工作服、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施，餐厅及操作间每周要至少全面消毒二次。

　　12、乙方负责食堂餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等清洁和卫生，保证无污渍杂物。负责搞好食堂四周20m范围内的卫生。食堂内产生的垃圾应倒在远离食堂20米远的甲方指定位置。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜。

　　13、乙方经营期间，要认真做好防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，完全由乙方承担。

　　14、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包；如发现转包，甲方有权收回，并给予5000-10000元的经济处罚。

　　15、其他未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

　　三、违约责任

　　双方本着平等、公平原则协商解决有关问题。

　　本合同一式两份，甲、乙方各执一份，自签字之日起生效。

　　甲方：_____________（盖章）

　　乙方：_____________（签字）

　　校长：_____________（签字）

　　_______年______月_____日

食堂承包合同书3

　　甲方：______中学

　　乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)

　　甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

　　一、甲方的责任和义务

　　1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

　　2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。

　　二、乙方的责任和义务

　　1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

　　2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

　　3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

　　4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

　　5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。

　　6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

　　三、其他约定

　　1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9、5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。

　　2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

　　3、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的'养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。

　　4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

　　5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

　　6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

　　7、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

　　8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：__________乙方：__________

　　法人代表：__________

　　__________年__________月__________日__________年__________月__________日

食堂承包合同书4

　　发包方：________________________单位名称(以下简称甲方)

　　承包方：______，男(女)，______年______月____日出生，现住______。(以下简称乙方)

　　为了加强山林的管理，盘活集体资产，同时也为了通过盘活流动资金，化解不良债务。甲方经群众大会讨论通过，决定将______村___组的山林进行发包经营，甲、乙双方在平等、自愿的基础上订立以下协议：

　　一、承包范围

　　(详见合同签订后办理的《林权证》为准)。

　　二、承包期限

　　承包期限为_________年，即从____________年______月______日至____________年______月______日止。

　　三、承包金额及结算办法

　　_________年共计金额为______万元整，于合同签订之日一次性付清(或其它支付方式)。

　　四、在承包期限内

　　乙方对承包范围内的树木享有所有权，对荒山、坡地享有经营自主权，若需办理有关手续由乙方自己办理，否则后果由乙方自己承担。

　　五、合同签订后

　　甲方应负责协助给乙方办理林权证，办理林权证费用由乙方负责。

　　六、在承包期内

　　乙方可在承包范围内兴建临时性房屋以便于管理。

　　七、其它事项

　　____________________________________

　　八、违约责任

　　合同经甲、乙双方签字后，即生法律效力，不因甲方法人代表变更而变动，若任何一方无故违约，终止合同应向另一方支付总承包金额______%的违约金。

　　九、在承包期满后

　　若甲方继续发包，在同等条件下乙方享有优先权，乙方在承包期内转包山林，并经发包方同意，在承包期内，若乙方发生意外死亡，其法定继承人可以在承包期内继承承包。

　　十、合同一式______份，甲乙双方各执一份，_________存档___份，公证机关___份。

　　甲方：_______________单位名称(加盖公章)乙方：___________签字

　　日期：______年______月______日日期：______年______月______日

　　农村山林承包合同书3

　　甲方(发包方)：____________________________

　　乙方(承包方)：____________________________

　　乙方就承包甲方荒山造林一事，甲乙双方根据我国《农村土地承包法》、《合同法》、《森林法》及有关法律、法规等规定，本着平等、自愿、有偿的原则，经甲乙双方充分协商一致，订立本合同。

　　一、承包林地的地点、四至及面积

　　乙方承包甲方林地小地名：_____。四至：东至_____;南至_____;西至_____;北至_____;面积_____亩。林地详细四至界线见附后的万分之一地形图。

　　二、承包方式、期限

　　乙方承包甲方荒山造林，乙方拥有承包甲方荒山造林后林木的所有权和使用权。承包林木所得收益甲乙双方采取比例分成方式。林地承包期限为_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

　　三、分成方式

　　承包林地上林木的所得收益由甲、乙双方按比例分成，甲方享受林木收益的._____%，乙方享受林木收益的_____%(若林木由乙方自行采伐出售须扣除采伐时的税收、人工费、搬运费及其它杂费)。承包期内，在不损害甲方利益情况下，乙方有权将林木所占份额由子女继承或出让给第三方，甲方不得阻拦。

　　四、责任和义务

　　承包合同签订后，乙方负责完成造林任务并承担管护责任，并使成林。其生产人员安排及生产方式由乙方自主决定，甲方无权过问。造林和管护所需资金由乙方金额承担。甲方必须保证承包林地权属清楚、无山林纠纷，并协助乙方防止山林火灾和人畜破坏。若发现村民耕牛等性畜在造林地放牧或人为毁坏林木，乙方一经查实有权依乡规处罚。未经甲、乙双方协商同意，任何一方不得在承包林地内从事其它非林业生产活动(如放牧、挖矿、取土等)或出让给第三方。甲方有义务协助乙方办理好有关林权证书。

　　五、甲方林权证不能抵押出卖，如果抵押出卖，后果自负。

　　六、违约责任及争议解决

　　甲乙双方一方不履行合同或者不完全履行合同的，依据《合同法》的规定承担违约责任。给对方造成损失的，依法承担赔偿责任。

　　甲乙双方在林地承包期内发生争议的，尽量通过双方协商解决，协商不成的依照相关法律法规解决。

　　七、其它

　　本合同未尽事宜，由甲乙双方另行协商。

　　八、生效

　　本合同一式_____份，甲、乙双方各_____份，县林权办_____份。自甲乙双方签字之日起生效。

　　甲方(公章)：________________乙方(公章)：__________________

　　法定代表人(签字)：__________法定代表人(签字)：____________

　　日期：_________年____月____日日期：_________年____月____日

食堂承包合同书5

　　甲方：

　　乙方：

　　_小学开办了新食堂，是为了满足在职教职工在校用餐和部分在_小学就读学生用中餐的需要，教师和学生同在新食堂用餐。甲方决定采用承包的方式运营，经讨论由_同志承包，甲乙双方经过商议达成以下条款。

　　一、甲方成立“_学校食堂管理领导小组”，小组由_任组长、_副组长等七人组成。对食堂运营进行领导、监督、统计等工作。乙方必须接受，服从甲方领导小组各项工作的内容。

　　二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的实物和饮食餐具给乙方使用。如有损坏，丢失，乙方必须全额赔偿或维修。若属正常坏损，甲乙双方商议决定。双方做好实物账。

　　三、甲方及_小学一学期在食堂力争保证一万元左右的饮用消费，支援乙方的收入。

　　四、教职工和学生每天中晚餐的伙食支出均为4.5元，教师本人现金支付，由_每天向食堂报餐，每月按餐数结算，学校根据餐数补贴每位教师每餐1元。食堂向教师提供的早餐由教师直接与食堂联系，乙方不得以任何理由拒绝。同时教师用现金支付给乙方，学校也不给予补贴。学生每学期支出420元(每天中餐费用)。

　　五、乙方每餐必须保证用餐每人0.5元的饭及2.6元的菜，要足量物美，让用餐者吃得放心，吃得满意，领导小组要时刻监督，乙方要全方位接受督查。

　　六、乙方负责食堂的一切开支(燃料、电费、食堂工作人员工资等)与学校无关。短期用餐的学生及晚上用餐的'学生均直接与乙方联系，但伙食开支均为4.5元一餐。

　　七、乙方不得使用和购买发霉、变质的食物;不能购买使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能购买使用鱼等学生食用时容易刺伤口腔、咽喉的食物;不能购买使用发霉、变质、或者质量较差的大米。此项具体工作由_负责监督执行。

　　八、教师每天用开水一壶，温水一桶，每壶每桶均为0.2元，由杨小负责经费开支。其余原则上不负担。中小办公室开水及个别班子成员住宿用温水，乙方免费提供。

　　九、食堂不准供应上餐剩下的饭菜，一旦发现罚款1000元一次。引发的事故由乙方负责。

　　十、食堂必须保证卫生整洁，地面勤打扫，生、熟食分开，工作人员着装，都要规范管理。米、菜、餐具要清洗干净。

　　十一、乙方有义务负责用餐学生的安全及秩序，与值日教师一同做好学生的用餐工作，确保安全。

　　十二、乙方每月一次到中小财务室领取学生预交款和教师伙食费。

　　十三、食堂用具见实物账，甲乙双方各执一份。

　　十四、本合同有效期为一个学期。

　　十五、本合同生效日是：20_年八月二十九日。

　　十六、本合同一式三份，甲方、乙方、_小学各执一份。

　　十七、未尽事宜双方协商解决。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同书6

　　（签定时可根据情况改动）

　　甲方：（以下简称“甲方”）

　　乙方：上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

　　一、经营方式：

　　1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务：

　　1 、甲方权利义务：

　　1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2 、乙方的权利义务：

　　1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的.食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准：

　　早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

　　四、结算方式：

　　甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限：

　　试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月日至年月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例：

　　若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

　　七、违约责任：

　　1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。

　　3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

　　八、其它：

　　本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方:

　　公司

　　甲方代表：

　　签约日期：

　　年月日:上海品正餐饮管理有限乙方代表：乙方

　　食堂管理

　　食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。食堂管理细则

　　1、经理岗位责任制：

　　在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作计划、报上级领导批准后实施。对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。同时负有相应的责任。

　　按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。

　　有计划组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。

　　经常对职工进行安全生产教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全措施，杜绝重大事故性的发生。

　　贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。

　　定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。

　　督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。

　　2 管理岗位责任制

食堂承包合同书7

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

　　一、承包期限

　　自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、经营方式

　　1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。

　　2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的.送餐提供服务。

　　3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费_____元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价。

　　4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴_____元，如乙方未请厨师，则不予支付。

　　5、甲方每月补贴乙方燃气费_____元，免费提供自来水。每月免费提供_____度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

　　三、权利及义务

　　1、甲方权利和义务

　　(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

　　(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

　　2、乙方权利和义务

　　(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。

　　(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任!

　　(3)乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。

　　(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

　　(5)乙方因故欲中止合同时，需提前_____个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。

　　四、违约责任与争议解决

　　甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金_____元人民币。当执行本合同发生争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同书8

　　甲方：

　　乙方：威海凯奇餐饮有限公司

　　甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致，并签订本合同，共同遵守。

　　一、用餐标准：

　　早餐：

　　中餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　二、价格

　　早餐中餐晚餐夜宵

　　三、甲方（）的权利和义务：

　　1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具，并负责设备的维修。

　　2、甲方承担食堂用水、用电和煤气。

　　3、甲方根据其生产经营需要，每天应将员工就餐人数（±5%）提前交乙方安排，若有变动，甲方应提前四小时通知乙方。

　　4、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

　　5、甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。

　　6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，应及时通知整改，如乙方一意孤行，屡教不改，甲方有向乙方提出解除合同的要求。

　　四、乙方（广州市宝辉快餐服务有限公司）的权利和义务：

　　1、如甲方需要，乙方可代为办理《卫生许可证》及相关手续（甲方协助提供有关资料），乙方负责甲方食堂的经营及管理，按双方约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。

　　2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健康证的专业工作人员，并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人，保证供需双方的随时沟通。

　　3、乙方在经营食堂期间，应遵守甲方厂区安全及卫生制度，乙方应妥善维护和使用甲方设施，如发生故意损坏，则加倍赔偿。

　　4、乙方应严格按照《广东省食品卫生管理实施办法》的'规定进行管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。

　　5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供，在食堂派餐时，乙方员工需注意个人卫生，讲文明，讲礼貌，保质保量，按供餐标准提供服务。

　　6、乙方在采购原材料时，不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等，采购过程中尽量选择长期固定的供应商，并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。

　　7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当履行保密义务。

　　8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单，如临时有变动，需提前两个小时以上出通知并申明原因。

　　9、乙方必须虚心接受甲方意见，并根据甲方意见随时整改。

　　10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的卫生，保持食堂的干净整洁。

　　11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的要求对厨房进行卫生检查，对不符合规范的地方进行及时的整改。

　　12、乙方应加强食物营养，合理调配食物。

　　13、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。

　　14、乙方必须对工作人员进行安全培训，由乙方原因造成的事故损失由乙方全部承担。

　　15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范，并要求员工严格执行。

　　五、结算方式

　　每月5号之前，由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对，经核对无误后乙方开具有效发票给甲方（发票税金另议）,甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。

　　六、其它事项

　　1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大（综合波动幅度为20%以上），双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。

　　2、在合作期间，如甲方对乙方工作不满意，可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同，需提前一个月书面通知甲方。

　　七、此合同一式两份，双方各执一份。

　　甲方（盖章）：

　　负责人：

　　年月日

　　乙方：（盖章）

　　负责人：

　　年月日

食堂承包合同书9

　　发包方：__________（以下简称甲方）

　　承包方：_________（以下简称乙方）

　　合同签订时间：_________

　　合同签订地点：_________

　　甲方所在地_________

　　甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的.有关事项达成如下一致条款：

　　一、甲方提供现食堂所属以营场地（共约150平方米），食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。

　　二、医院职工食堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。

　　三、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金2021元，于签订合同时一次付清。在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。

　　四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格，由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。

　　五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包。食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金2021元。

　　六、乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意后方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除。

　　七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备。八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

　　九、承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金；如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除。

　　十、甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金2021元人民币。

　　十一、乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除（如无新承包人，乙方必须按合同继续履行）；食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助。

　　十二、本合同未尽事宜，按照《中华人民共和国合同法》的有关规定履行。须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明。

　　十三、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。

　　附件：

　　1、食堂设备清单一份

　　2、食堂卫生达标要求及制度（已上墙）

　　甲方签字：_________

　　乙方签字：_________

　　20_________年_________月_________日

食堂承包合同书10

　　甲方：以下简称为甲方

　　乙方：以下简称为乙方

　　为提升食堂管理水平和服务质量，以促进员工生活质量提高、稳定食堂员工队伍、激发员工积极性为目标，甲方决定将公司食堂承包给乙方经营，秉承全心全意为员工服务的原则。为明确双方权利与义务，经甲乙双方协商一致，特订立此合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工二十四小时就餐，保证____日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供应。

　　2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品，承包前双方将食堂内所有物品逐一清点并登记造册，在交接清单上确认签字后交付乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上的物品如数归还甲方。

　　3、凡在承包期间损坏或需维修的厨具设备，均由乙方经营者负责，并须及时修理，不得延误。

　　4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承担。

　　二、经营模式

　　乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤服务队的管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务职工为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，达到物美价廉、薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、经营范围及人员编制

　　公司食堂分为四个窗口：东两个，分别是职工班中餐伙)和干部职工伙(东食堂为____日三餐)，两个，全部为职工伙(24小时营业)。人员编制情况：东XX班中餐5人，东干部职工伙6人(含餐厅工)，两个伙各9人(含餐厅工)。乙方愿意承包。

　　四、承包期限

　　自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期限为________年。期满后乙方要求续签，在同等条件下乙方有优先承包权。

　　五、甲方的权利和义务

　　1、甲方协助乙方建立并完善职工食堂的卫生和环境管理、食品采购验收及卫生管理、食品加工烹调制作管理、食堂餐具清洁消毒保洁以及仓库卫生和除虫灭害等制度，并监督和检查乙方对这些制度的执行情况。

　　2、公司伙食委员会对乙方负责的职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、服务水平及环境卫生进行检查监督，对发现的问题有权要求乙方及时整改，乙方的经营需确保满足职工的用餐需求，保障公司的正常生产秩序。

　　3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算，补助财务科人员工资的85%，补助劳动科人员工资的75%。

　　4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决，甲方不承担任何费用，需添置或更换的大件物品单件超过限额由甲方负责购买。

　　5、承包期满后，甲方依据乙方的服务表现及员工满意度来决定是否续签合同。

　　6、甲方需加强管理，严禁员工在宿舍内烹饪食物。

　　7、做好公司上级管理部门对食堂的检查与督导工作的联络协调。

　　8、不得干预承包食堂的内部管理，尊重承包者的经营方式和选择。

　　9、食堂员工的社保和福利均由公司承担（公司正式员工的社保个人缴纳部分需自行支付）。

　　10、每年由市防疫部门对在册在岗炊事员进行一次体检，对不适合从事餐饮工作的人员及时调整岗位。

　　六、乙方的权利和义务

　　1、乙方应严格遵循国家食品卫生管理的各项规定，严格执行食品卫生行业的相关要求，建立健全食堂各岗位职责及管理制度，协助甲方申领食品卫生许可证。

　　2、必须接受甲方伙食委员会的监督检查，并服从后勤服务队的管理，接受广大职工的监督，树立为职工服务的理念，服务热情，态度和蔼，礼貌待人。

　　3、厨房人员需足额配置，确保食堂正常运营。乙方负责食品的`采购与加工，但食谱和饭菜价格须经甲方伙食委员会审核，确保菜品丰富多样、质量上乘、卫生良好且价格公道，使多数员工感到满意。除不可抗力因素外，乙方须保质保量地为员工供餐。

　　4、严格遵守食品卫生管理规定，注重饮食卫生及环境卫生，确保食堂卫生区域始终保持清洁、卫生、整洁。

　　5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，发现一次罚款100元。

　　6、乙方需全面落实各项安全措施，保障员工用餐安全及炊事人员人身安全。如发生食物中毒或安全事故，责任由乙方承担，情节严重者将依法追究其法律责任。

　　7、按照承包定员，乙方必须接受现有食堂人员。

　　8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

　　9、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不经甲方同意，不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

　　10、食堂消费实行饭卡消费，饭卡补助金额由财务科当月结算，食堂承包后不得自行发行饭票和收取现金，否则发现一次对承包人罚款500元。

　　11、原则上甲方不同意乙方外聘工作人员，乙方外聘的工作人员必须出具体检健康证明，在承包期内乙方外聘的工作人员工资和其他非要均由乙方全部承担，并接受甲方相关的检查，其外聘人员社保、工伤等相关保险由乙方自行承担。

　　12、食堂的各项事务应接受公司伙食委员会的监督及后勤服务队的管理。

　　13、食堂物资的进出需接受公司门卫的检查，遵守公司规章制度。

　　七、违约责任

　　1、甲乙双方应严格遵循合同约定的各项条款，任何一方如违反合同，违约方须承担相应违约责任，并赔偿对方因违约所导致的经济损失。

　　2、因乙方违反国家及地方食品卫生法规和职工食堂的卫生管理制度，导致甲方职工食物中毒的，所有责任及相应的法律责任均由乙方承担。

　　3、如乙方经营不善，导致饭菜质量低劣、卫生状况差等问题，经甲方督促整改仍无效果的，甲方有权单方面解除合同，并由乙方承担违约责任。

　　4、若一方有意提前终止合同，必须提前两个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。修改后：若一方拟提前解除合同，须提前两个月告知对方，否则需支付对方最后一个月餐费的20%作为赔偿。

　　5、甲乙双方若违反本合同或单方面无正当理由提前终止合同，需向对方赔偿全部相应损失。

　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，双方应共同遵守，签字盖章后生效。本合同共五页，一式两份，双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　________年____月____日

食堂承包合同书11

　　甲方：_____酒店(以下简称甲方);

　　乙方：_____餐饮有限公司(以下简称乙方)

　　甲乙双方协商，就甲方食堂承包给乙方经营的有关事项达成一致，特别签定此合同，具体条款如下：

　　一、_____订约及解约

　　1、合同期自——年——月——日起至——年——月——日止，乙方可在合同期满前一个月与甲方续签本合同。

　　2、从合同生效之日起，甲方给予乙方半个月的适应调整期，适应调整期期间乙方应充分与甲方管理人员沟通，确保甲方用餐人员满意。

　　二、内容

　　1、甲方的员工按自由就餐模式，保证每月有110——120个员工就餐，最低标准每人每月210元。乙方为其提供早餐、中餐、晚餐、夜宵等。开设多个消费窗口(套餐、自选餐、小吃面食等)，经营菜式以闽南菜、川、粤、湘菜为主。早餐时间：8：00——9：00，午餐时间：11：00——13：00，晚餐时间：17：00——19：30，夜宵时间：23：00——临晨1：00

　　2、甲方无偿提供场地，改造装修厨房，餐厅设备由乙方负责。如果乙方与甲方合作满一年以上乙方退场时每年折价按30%转让甲方，如果乙方在一年内单独提出退场造成乙方的一切损失甲方不给予承担任何责任。

　　三、甲方责任

　　1、不得随意停止承包、增设租赁费或其他收费项目。

　　2、甲方无偿提供乙方工作人员宿舍。

　　3、甲方在转包(或不经营)的情况下装修费用，厨具设备按每年30%折给甲方。

　　4、甲方同意免费乙方开设小卖部，水电费乙方自理。

　　四、甲方权利

　　1、甲方有权向乙方进行行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合冶理、监督等，特别要禁止食物中毒事件的发生，一旦发生类似故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求限期整改。

　　3、乙方其他违约时，甲方必须立即告知乙方，以便及时整改，乙方应尽快调整落实，把处理结果告知甲方。

　　4、如乙方出现误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的.经济处罚(特殊情况除外，如停电、停水)

　　五、乙方责任

　　1、乙方在进场后开多种窗口，让员工有更多的选择空间。

　　2、乙方必须遵守甲方的《食堂管理制度》及其它各项管理制度，认真做好消防、治安管理工作。

　　3、食堂工作人员上岗必须持有健康证(费用自理)，上班时间统一着装、行为规范。

　　4、工作人员上岗必须严格执行管理制度，食品按照食品卫生法生产经营。

　　5、必须确保食品的质量，把好进货渠道及质量关，严禁购买变质和劣质的食品，做到食品卫生，同时做好饭堂的环境卫生。

　　6、乙方必须按甲方规定的作息时间准时开餐，开餐时间如有变动甲方应提前通知乙方。

　　7、乙方工作人员必须遵守甲方酒店的规章制度，如违反者，甲方将依规章制度处罚。

　　五、乙方权利

　　1、乙方有权自主对外经营，自负盈亏。

　　2、酒店客房部打包甲方不收取费用，ktv小菜按售价的20%交给酒店。

　　3、乙方有权自主聘用、调用工作人员。

　　其它约定事项

　　1、_____乙方应保证有充分的人力，物力承办本合同规定的事项，在合同期内所发生的任何意外事件，概由乙方负责。

　　2、_____甲乙双方工作人员及员工有侮辱、恐吓、殴打对方者，双方经调查，据实际情节，协商处理，情节严重的上报公安机关处理。

　　3、_____承包合同终止时，甲、乙双方均提前壹个月以书面形式通知对方。乙方应将甲方提供的设施设备等全清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　4、_____本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商补充。

　　六、即签字后生效，具有同等法律效应，甲方双方必须共同遵守本合同，若有违反者必须赔偿另一方一切经济损失。

　　七、本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：_____甲方：_____

　　代表人：_____代表人：_____

　　公章：公章：_____公章：公章：_____

　　签订时间：_____签订时间：_____

食堂承包合同书12

　　甲方:

　　乙方:

　　为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同的有效时间为年，自年月日起至年月

　　日止。本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。

　　二、费用及付款方式：

　　承包金额为：元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。

　　三、甲方义务与权利：

　　1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

　　2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

　　3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

　　4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。

　　5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

　　6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。

　　7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。

　　8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

　　四、乙方义务与权利：

　　1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。

　　2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

　　3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。

　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。

　　5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：

　　早餐：07:00-08:30

　　午餐：11:30-12:30

　　晚餐：17:00-18:00

　　夜宵：23:00-24:00

　　6、按甲方提报的用餐人数和公司的`伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。

　　7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

　　8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

　　9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

　　10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。

　　11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。

　　12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

　　13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。

　　14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

　　15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

　　13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。

　　14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

　　15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，

　　提供后勤保障，保证员工的正常用餐。

　　五、其它事项：

　　1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

　　2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。

　　3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。

　　4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。

　　5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

　　6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

　　六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

　　七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

　　甲方代表：乙方代表：

　　电话：电话：

　　日期：日期：

　　印章：印章：

食堂承包合同书13

　　发包方（以下简称甲方）：绥棱县机关事务管理服务中心

　　法定代表人：____________

　　住所：绥棱县党政机关办公中心

　　承包方（以下简称乙方）：____________

　　工作单位：绥棱县机关事务管理服务中心

　　甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双

　　方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

　　第一条承包物

　　餐厅（西厢房二楼）面积798、8平方米，餐具、用具（详见餐具、用具清单）由甲、乙双方购买（乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件）。

　　第二条承包费、承包期限及结算方式

　　承包费每年16，000、00元，承包期限六年（自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止），承包期内承包费96，000、00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。

　　第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日（工作日22天）补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

　　机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定（其中主食不少于3样，副食不少于6样），乙方取得自助餐的利润不准超过15、如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。

　　第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。

　　第五条甲、乙双方权利和义务

　　1、甲方的权利和义务

　　（1）甲方负责支付取暖费、水费。

　　（2）甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

　　（3）乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。

　　（4）甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

　　（5）承包人身份不变，工资福利待遇不变。

　　（6）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

　　（7）如有关部门要求办理证照，由甲方负责。

　　2、乙方的权利和义务

　　（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

　　（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。

　　（3）自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

　　（4）保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

　　（5）合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

　　（6）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

　　（7）乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

　　（8）乙方保证机关食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

　　第六条违约责任

　　本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的'实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。

　　第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。

　　第八条其它条款

　　本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

　　甲方：____________

　　法定代表人：____________

　　乙方：____________

食堂承包合同书14

　　立约方：_________________________（以下简称甲方）

　　签约方：_________________________（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：

　　一、经营方式：

　　1、甲方免费提供厨房、厨具、餐具等完整配套设备，以及水、电、燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。

　　2、承包期内须添置或更换的设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　3、所有厨房工作的员工，工资和福利均由乙方负责。

　　二、双方权利及义务：

　　1、甲方权利及义务：

　　（1）甲方按承包合同规定，监督乙方经营、履行合同，做好指导和协调工作。

　　（2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　（3）甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2、方权利及义务：

　　（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务等。

　　（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的.食品，并保持菜肴的新鲜和卫生。

　　（3）乙方必须按时、按质、按量供应各餐，并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。

　　（4）督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。

　　三、伙食标准：

　　员工每人每天伙食标准：其早餐______元，中餐_______元，为___大荤___小荤___素；晚餐______元，为___大荤___小荤___素；夜宵______元，为___大荤___小荤___素。米饭及汤任食，但不可浪费。

　　四、结算方式：

　　甲方印制就餐券，发给员工就餐。乙方则依据收回的就餐券，于每月1号向甲方结算就餐费用。经双方核实后，甲方于每月的10号之前将上月的伙食费支付给乙方。

　　五、违约责任：

　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒，经执法机关及医院确认属实后，一切责任由乙方承担。

　　2、甲方若未按时结清乙方伙食费，应承担违约金。（比照银行逾期付款处理）

　　3、若发生特殊情况，必须终止合同，应提前30天以书面形式通知对方，如未按规定终止合同的，违约方应承担相应的违约责任。

　　六、合同有效期：

　　自____年___月___日至____年____月____日止。经双方签字盖章后，即时生效。

　　七、争议解决：

　　因执行该合同发生争议时双方应协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼。合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方签章：________________________

　　承办人：________________________

　　联系电话：________________________

　　签订日期：_______年________月_______日

　　乙方签章：________________________

　　承办人：________________________

　　联系电话：________________________

　　签订日期：_______年________月_______日

食堂承包合同书15

　　甲方：

　　乙方：

　　根据《民法典》及相关法律法规，经甲乙双方友好协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

　　一、承包期限

　　自________年____月 ____日至 ________年____月 3____日。

　　二、经营方式

　　1、甲方提供食堂场地及部分厨具设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。

　　2、鉴于医院工作的特殊性，需确保全年无间断地提供食堂服务（包括国家法定节假日）。乙方应为住院患者提供配餐及送餐服务，并为院内职工在加夜班或手术期间提供送餐服务。

　　3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月根据员工实际用餐数量结算餐费。对于患者的就餐服务，收费标准应低于市场价格。

　　4、甲方按月支付乙方聘请厨师的费用补贴800元，若乙方未聘请厨师，则不予以支付。

　　5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，提供自来水。每月提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

　　三、权利及义务

　　1、甲方权利和义务

　　(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

　　(2)甲方对乙方的食用油、大米及其他食用材料的质量，以及餐饮服务和卫生状况进行定期检查，并有权要求乙方立即整改。

　　(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

　　2、乙方权利和义务

　　(1)乙方在遵守国家政策、法律法规及医院规章制度的前提下，自主负责食堂的'经营管理，并承担相应的法律与经济责任，医院食堂不得改作他用。

　　(2)乙方须严格遵循国家及地方的环保与卫生规定，禁止提供任何变质、腐烂或有害食品，如出现食物中毒事件，乙方需承担全部损失及责任。

　　(3)乙方需遵循医院作息时间，按时、保质、保量地提供各餐，力求做到食材新鲜、口味可口、花样繁多、营养均衡。

　　(4)乙方要求食堂工作人员每年进行体检，持有效卫生体检健康合格证者方能上岗。

　　(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。

　　四、违约责任与争议解决

　　甲乙双方自合同签字盖章之日起生效。在合同有效期内，若一方未遵守合同条款，则违约方须向另一方支付违约金人民币壹万元。如在执行合同过程中产生争议，双方应首先协商解决；协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同文本一式三份，甲方两份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　________年____月____日

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